「おせちもいいけど、カレーもね♪」というＣＭが昔ありました。おせちに飽きた私は、カレーでも食べに行こうと思います。
できれば本格的なカレーを。お正月に散財したので、できればリーズナブルなお店で。
そんなお店が、江田駅とあざみ野駅のほぼ中間（徒歩約７分）にあります。昨年秋にオープンしたネパール・インド料理店『エベレストキッチン』「えっ？ ネパールならサガルマータでしょ」というわかりにくいツッコミは無視します。ネパール人シェフ二人が、腕を振るうお店です。
おすすめは、やっぱり【エベレストセット】タンドリーチキンとシーカバブ、５種類のカレーの中から２つを組み合わせる、お肉とカレーの贅沢なセット。
これにサラダ・ドリンク（ウーロン茶・ラッシー・チャイからオーダー）とライス・ナンの両方が付き、おかわり自由。これで１２５０円じゃお得です。辛さは五段階から選択できますが、普通の大人なら２辛くらいがちょうどいいかな。
この日は【野菜カレー】【チキンカレー】をチョイス。
【野菜】は形があるのに、口に放り込んだらとろけてしまうほどに、じっくり煮込まれて、濃厚さの中に旨味が凝縮されています。
【チキン】はふんだんに使われた肉が、本場のスパイシーなカレーをまとって輝き、まさに黄金の味。どちらも食後に、爽やかな後味を堪能できます。
さすが、本場の方のスパイスの扱い方は違いますねえ。まるで、マジックです。次は３辛に挑戦しようかな。
そしてナンにはびっくり！「でかっ！」私の顔よりも大きいくらい。そして食べてびっくり！ 脂っこくなく、甘みがあって、ふっくらモチモチ、そのくせ口当りがソフト。これでおかわり自由とは、ネパール人って太っ腹な民族なのかな（笑）。
（注・おかわり自由はランチのみ）
ドリンクはラッシーを注文。このさわやかなヨーグルトドリンクは、スパイシーに染まった舌をクールダウンしてくれます。また甘く煮出した本場のミルクティー、チャイも捨てがたいですよ。
そうそう、ランチメニューがある店は珍しくありませんが、普通は平日だけでしょ？ このお店は休日でも提供してくれるんです。しかも６００円から！ もちろんサラダ・ドリンク・ライス・ナンも付きます。やっぱり太っ腹です。
二人で【２種類カレーセット ９５０円】を注文してシェアすれば、４種類のカレーを一気に制覇できるなんて、お得感三倍増です。
もちろんカレー料理ばかりではありません。タンドリー料理や、サモサ、モモ（ネパール餃子）、チキンビリヤニなどのご飯ものもおすすめです。
どれも脂分・塩分・辛さが控えめで、日本人向きの味付けです。また【お子様セット ５５０円】もありますよ。
あなたも、ネパール人シェフたちの、カレー（華麗）なるスパイスマジックと「太っ腹」を、ぜひ体験してみませんか。
ネパール・インド料理
「エベレストキッチン」
青葉区あざみ野南2-1-21 1F
tel. 045-532-3883
営業 昼 11〜15h(土日祝16h)
夜 17〜23h 無休 Ｐ有